Albert van Beeck Calkoen, auteur op Manify

De verhalen achter de meest gedronken cocktails ter wereld

Onlangs publiceerde Drinks International hun jaarlijkse lijstje van de meest gedronken merken en cocktails in de beste bars ter wereld. Op basis van de input van honderden bartenders wordt deze…

View Post

Whisky in de winter; deze zijn perfect tijdens de donkere dagen

In deze donkere dagen in de winter krijgen we nog sneller dan normaal zin een goed glas whisky. Het aanbod is groot en je kan kiezen uit whiskycollecties uit de…

View Post

3 restaurants met iets anders dan wijn als foodpairing

Een wijntje bij het eten is de normaalste zaak van de wereld, maar wat nu als je een alternatief voor wijn bij je eten wil? Een cocktail of een glas…

View Post

Bring in the clowns: Joker is here

Weinig films kunnen dit jaar rekenen op zulke hooggespannen verwachtingen als Joker. De beklemmende trailer komt al maanden voorbij in onze timeline. Na de sublieme vertolking door Heath Ledger in…

View Post

8 redenen waarom je The Matrix nog een keer in de bioscoop moet zien

Dit jaar is het 20 jaar geleden dat The Matrix uitkwam. Om dat te vieren wordt de geremasterde versie nogmaals vertoond in de bioscoop, uiteraard digitally remastered met alles erop…

View Post

Vier single malts die perfect zijn voor vaderdag

Elk excuus is geschikt om aan te grijpen om een mooie fles whisky te vragen, of om te geven. Om daarna weer samen op te drinken. Vaderdag is zo’n moment.…

View Post

Dit is het tofste om te doen tijdens de Amsterdam Cocktail Week

Heb je altijd al eens alle geweldige cocktailbarren van Amsterdam willen ontdekken? Vanaf volgende week is daar je kans, want dan barst namelijk de derde editie van de Amsterdam Cocktail…

View Post

Vice – de ultieme powergrab van Dick Cheney

“Can you change or am I wasting my goddamn time” Met deze movitational speech wordt de jonge en volledig ontspoorde Dick Cheney door zijn vrouw Lynne gedwongen eeen keuze te…

View Post

Homebar Essentials #1: Amaro

De thuisbar is een essentieel onderdeel in het leven van elke man. Jouw huis is namelijk niet compleet zonder een volledig ingerichte cocktailbar, al dan niet verspreid over verschillende planken…

View Post

Waarom de Pisco Sour zomaar je nieuwe favoriete cocktail kan worden

Mag ik uit de categorie ‘obscure dranken’ de Pisco van jou? Zo klinkt je die drank waarschijnlijk in de oren. Maar eigenlijk is dat onterecht, want de Pisco is een…

View Post

Wie wordt dit jaar de grote winnaar bij de Oscars 2019?

Er zijn altijd wel een paar gedoodverfde winnaars tijdens de Oscars. Maar ook verliezers. En er zijn ook altijd verrassingen. Tot zover de open deuren die we kunnen intrappen bij…

View Post

Maak kennis met de mooiste Nederlandse Gins tijdens London Dry Ginuary

Voor de een mag het dan misschien Dry January zijn, maar het is natuurlijk óók London Dry Ginuary. Want waar vroeger een koude gin-tonic enkel met mooi, warm weer werd…

View Post

Vier bijzondere, lekkere whisky’s voor onder de kerstboom

Natuurlijk had je van de lieve Sint al een mooi flesje gekregen, maar dat is alweer een paar weken geleden. Tijd om je collectie weer aan te vullen dus! Want…

View Post

Jura Signature Series: whisky met een verhaal

De regen slaat in striemen tegen de patrijspoorten aan. Onze noest bebaarde schipper tuurt over de woelige baren naar waar in de duistere verte het eiland van onze bestemming moet…

View Post

De meest opmerkelijke nieuwe Schotse whisky’s

Ondanks de opkomst van nieuwe landen als Japan, Taiwan en, jawel, Nederland, wordt Schotland nog steeds gezien als de heilige graal op als het op whisky aankomt. Continu openen er…