Een hotelovernachting en een welverdiende vakantie zijn twee handen op één (volle) buik. In de ochtend schijnt de zon schijnt door het raam en er wacht een onbezorgde…
Food & Drinks
Whisky pairing hoort bij iedere man op het lijstje te staan om te doen. Want je houdt toch van eten én van whisky? Juist, een beetje man…
Het vriesvak kan deze dagen niet groot genoeg zijn. Er wordt massaal ijs ingekocht om een glas gekoelde drank achterover te gooien dat uitpuilt van ijsklontjes. Jij…
Eén van de mooiste verhalen uit MANIFY Magazine #3: een diepgaand interview met legend Julius Jaspers. Zes bladzijden lang vertelt hij over zijn grootste passie: koken. Hier…
Koffie moet je leren drinken. In het begin eerst met een melk én suiker, om vervolgens af te bouwen naar een zwart bakkie troost. Daarna ga je…
Signature cocktails zijn signature cocktails omdat ze sterk zijn in de basis. Deze basis is zó sterk dat je verder kunt bouwen. En dat is precies wat…
Een goed glas wijn bij een mooi gerecht. Je kunt ons eigenlijk niet veel blijer maken. Het liefst zoveel mogelijk gangen, mét wijn-arrangement. Als je echter de…
Een shotje tequila mét zoutsnuif én met citroen in je ogen. Been there, done that. Het probleem: je geheugen is daarna op zwart is gegaan. Snappen we, maar Mexicaanse dranken…
Amsterdamse bluf: goud. Een vleugje Italië: er is niks beters. Een combinatie: eerst zien, dan geloven. Of ja, misschien eerst zien, dan proeven, want Moretta Covalo heeft…
Vegagerechten krijgen meer en meer macht. Eeuwig zonde, want vlees blijft toch écht het beste dat iemand kan overkomen. We willen benadrukken dat het goed is –…
Sushiliefhebbers eat your heart out. Morgen is het namelijk International Sushi Day. Een betere reden om jezelf vol te stuwen met maki, nigiri en shashimi is er niet. Om ervoor te…
We gaan al eeuwen erg lekker op cocktails. De klassieke old fashioned staat bijvoorbeeld al sinds 13 mei 1806 in de boeken beschreven. En natuurlijk is het lekker…
