Tegenwoordig komt er om de haverklap weer een nieuwe whisky op de markt die stuk voor stuk je zintuigen op een buitenaardse manier zouden moeten prikkelen. Ja,…
Whisky
Talisker zoekt graag de (zee)grenzen op. De eeuwenoude Schotse distilleerderij met het ultieme oceaankarakter kiest vaak het ruime sop als het op experimenten aankomt. Zonder het kenmerkende…
Intrigerend, doordacht en meeslepend. De whiskywereld is het allemaal. En daar waar whisky maken een kunst is, is het doorvertalen naar de beleving ook een vaardigheid. Eentje…
Denk je aan whisky, dan denk je aan een ruwe zee, rotsachtige eilandjes en onmiskenbaar hardwerkende Schotten. Dat is ook wat de kleine Schotse community op Jura…
Als het gaat om mannen en hun drankjes, is er niets dat de verfijning en klasse van een goede whisky kan evenaren. Schotse whisky staat bekend om…
Te veel whiskey kan je knock-out slaan, maar wat kan een goede Ierse whiskey van de bekendste MMA-vechter? Binnenkort kun je het weten. Conor McGregor heeft namelijk met…
Urenlang aan whisky nippen en over whisky praten. Daar krijgt geen enkele man genoeg van. Waar verfijnde blends van smaken allesbepalend zijn, doet de locatie ook een…
Turf, zout en vuur zijn de drie elementen die Laphroaig, Laphroaig maken. De ligging op het eiland Islay heeft op alle vlakken invloed op de whisky die…
Het staat in de sterren geschreven: whisky pairing is dé manier om alle smaken te laten excelleren. Van de whisky zelf tot de ingrediënten in de gerechten.…
Muziek, bourbon en vrienden. Drie pijlers die een verrijking zijn in life. Het Amerikaanse gouden goedje brengt al eeuwen mensen samen en om dat eren is Jim Beam…
Koffie moet je leren drinken. In het begin eerst met een melk én suiker, om vervolgens af te bouwen naar een zwart bakkie troost. Daarna ga je…
Een goed glas wijn bij een mooi gerecht. Je kunt ons eigenlijk niet veel blijer maken. Het liefst zoveel mogelijk gangen, mét wijn-arrangement. Als je echter de…
Whisky
Whisky is een van de meest iconische dranken ter wereld. Het is een complexe drank met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. Het is een drank die over de hele wereld wordt genoten en gemaakt, maar het is vooral bekend om zijn Schotse oorsprong. In de 18e eeuw werd Schotland een centrum voor de productie van whisky, vooral in de regio’s Highlands en Lowlands. Schotse whisky staat bekend om zijn complexe smaken en aroma’s, en is wereldwijd geliefd bij whiskyliefhebbers.
Whisky vs. whiskey: wat is het verschil?
Terwijl whisky een drank is die over de hele wereld wordt gemaakt, zijn er verschillen in de spelling van het woord. In Schotland, Canada en Japan wordt het woord ‘whisky’ gespeld zonder de ‘e’, terwijl in Ierland en de Verenigde Staten de ‘e’ wel wordt gebruikt.
Wanneer mag je de naam ‘whisky’ gebruiken?
Om de naam ‘whisky’ te mogen dragen, moet de drank aan een aantal strikte criteria voldoen. Het moet bijvoorbeeld worden gemaakt van granen, worden gedestilleerd op een hoog alcoholgehalte en worden gerijpt in eikenhouten vaten.
Het rijpingsproces is een cruciaal onderdeel van de productie van whisky. De drank moet minimaal drie jaar rijpen voordat het de naam ‘whisky’ mag dragen, maar de meeste whisky’s worden veel langer gerijpt, soms wel 20 jaar of meer.