De smakelijke wereld van whisky wordt elk jaar groter, met maandelijks nieuwe releases die de paletten van zowel kenners als leken kietelen. Met dit groeiende aanbod is…
Whisky
Whisky en turf. Het zijn twee termen die je vaak samen hoort. Maar wat is het nou, en hoe komt die onmiskenbare smaak en geur nou in…
Een goeie whiskey, in tegenstelling tot de meeste alcoholische versnaperingen, duurt een tijdje om te bereiden. Dit komt omdat bij whiskey alles draait om het rijpen in…
Nog geen jaar nadat Highland Park met de limited edition Highland Park Ice kwam, presenteren ze haar tegenhanger: Highland Park Fire. Deze winters aandoenende whisky is in…
Glenfiddich is de meest bekroonde Schotse whiskymaker van de wereld. Het is dan ook niet vreemd dat zij een primeur hebben in de whiskywereld. Zij hebben namelijk…
Eerder schreven we al over de nieuwe Single Barrel Rye van Jack Daniel’s. De eerste volledig in rogge gerijpte bourbon van JD. Zelfs het water is bijzonder, dit…
Bourbon fans opgelet. Jack Daniel’s presenteert nu zijn nieuwe bourbon genaamd: Single Barrel Rye. Het is de derde drank binnen het Single Barrel-assortiment van het merk. Single Barrel…
Whisky. Wij beschouwen het zeker als dé mannendrank! Het drinken van whisky geeft een gevoel van luxe, en wie wil dat nu niet. Heerlijk om van te…
Whisky
Whisky is een van de meest iconische dranken ter wereld. Het is een complexe drank met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. Het is een drank die over de hele wereld wordt genoten en gemaakt, maar het is vooral bekend om zijn Schotse oorsprong. In de 18e eeuw werd Schotland een centrum voor de productie van whisky, vooral in de regio’s Highlands en Lowlands. Schotse whisky staat bekend om zijn complexe smaken en aroma’s, en is wereldwijd geliefd bij whiskyliefhebbers.
Whisky vs. whiskey: wat is het verschil?
Terwijl whisky een drank is die over de hele wereld wordt gemaakt, zijn er verschillen in de spelling van het woord. In Schotland, Canada en Japan wordt het woord ‘whisky’ gespeld zonder de ‘e’, terwijl in Ierland en de Verenigde Staten de ‘e’ wel wordt gebruikt.
Wanneer mag je de naam ‘whisky’ gebruiken?
Om de naam ‘whisky’ te mogen dragen, moet de drank aan een aantal strikte criteria voldoen. Het moet bijvoorbeeld worden gemaakt van granen, worden gedestilleerd op een hoog alcoholgehalte en worden gerijpt in eikenhouten vaten.
Het rijpingsproces is een cruciaal onderdeel van de productie van whisky. De drank moet minimaal drie jaar rijpen voordat het de naam ‘whisky’ mag dragen, maar de meeste whisky’s worden veel langer gerijpt, soms wel 20 jaar of meer.