Een lekkere, dikke, vette, belegde toren van boterhammen, kaas en eigenlijk wat je maar wilt. Dat is iets waar je tijdens je lunch goed van kan genieten. Er zijn zelfs lunchtenten in Nederland die alleen maar tosti’s verkopen. De meest bekende tosti is natuurlijk met ham en kaas, maar het kan veel creatiever. De tosti is volgens sommigen zelfs de nieuwe burger. Dat vinden wij wat ver gaan, maar de tosti heeft zeker veel potentie.
Hieronder hebben we enkele mannelijke tosti’s voor je neergezet, zodat je de saaie ham-kaas kan vervangen door een makkelijk te bereiden culinair hoogstandje.
De vijf meest mannelijke croque-monsieurs
Je hoeft niet handig te zijn om een overheerlijke sandwich op tafel te zetten. Maar als je toch op zoek bent naar nét iets anders, hebben we hieronder wat recepten neergezet waardoor jouw croque-monsieur wat specialer wordt.
1. Crosti met roomkaas
Tosti’s hoeven niet altijd persé met gewoon brood gemaakt te worden. Volgens onze grote vriendin Leonie ter Veld, van gewoonwateenstudentjesavondseet.nl, kan je brood ook gewoon vervangen door een croissantje. Gooi er wat roomkaas over, een goed plak bacon erbovenop en maak het af met wat sprieten bieslook. Dé perfecte lunch.
2. Pittige tosti
Met een lik pesto, plakje oude kaas, vettige spek, gerookte paprika uit pot en een halve Jalapeñopeper maak je de tosti helemaal af. Met wat groen zoals ruccola laat de tosti wat gezonder lijken. Spuit er een goede kwak ketchup bovenop en hij is ready to go.
3. Vier kazen
Als je voor een lunch wilt gaan waar geen verdere inspanning voor nodig is, is de Fantosti perfect. Je kan ze zo in het vriesvak vinden bij je plaatselijke supermarkt. Onze favoriet is de vier kazen op stevig speltbrood. Deze is geïnspireerd op een van de lekkerste pizza’s, de quatro formaggi. Hij is belegd, zoals zij het zeggen, met ‘zwoele’ tomatensaus en de vier kazen.
4. Tosti met spinazie en een gebakken ei
Wanneer je er echt een gebouw van wilt maken, kan je gaan voor toast met ham, kaas, wat spinazie en knoflook. Leg deze combinatie onder de grill en maak ondertussen een lekker gebakken eitje. Een kind kan de was doen!
5. Pulled Chicken
Volgens Sabine (ohmyfoodness) kan je deze tosti ook gewoon op de zondagavond eten, als je weer eens niet weet wat er op tafel komt te staan. Door de pulled chicken zorgt dit voor een hele maaltijd. Maar je moet hem wel in de koekenpan bereiden, dat is volgens haar veel lekkerder. Leg er wat chips of cassave bij waardoor het een crispy touch krijgt.
