Vergeet de standaard all-in buffetten. Deze zomer verandert het Griekse Sani Resort in het epicentrum van de internationale gastronomie. Tijdens Sani Gourmet 2026 schuif je aan bij de absolute wereldtop, van het beste restaurant ter wereld tot driesterreniconen uit Parijs en New York.
Een line-up van wereldformaat
Als je een passie hebt voor goed eten, dan weet je dat het reserveren bij een driesterrenrestaurant vaak maanden aan planning vereist. Sani Gourmet maakt het je deze zomer een stuk makkelijker door de zwaargewichten naar één locatie te halen. Tussen 10 juli en 7 augustus 2026 transformeert restaurant Elia in Porto Sani tot een culinair hoofdkwartier.
De line-up leest als de Hall of Fame van de Michelingids. Wat dacht je van Pierre Gagnaire, de peetvader van de moderne Franse keuken? Of het trio achter Disfrutar uit Barcelona, dat onlangs nog werd uitgeroepen tot het beste restaurant ter wereld? Ook Pía León (Central, Peru), Albert Adrià (Enigma) en Daniel Humm (Eleven Madison Park) maken hun opwachting. Vooral de komst van Humm is interessant: hij behield als eerste chef drie sterren met een volledig plantaardig menu in New York.
Dineren met zicht op de Egeïsche Zee
Elke vrijdagavond staat er een nieuwe chef aan het roer die een exclusief tastingmenu presenteert. Je zit hier niet in een steriele eetzaal, maar kijkt uit over de Egeïsche Zee terwijl de zon langzaam wegzakt. Het intieme karakter van de avonden zorgt ervoor dat je de signatuur van deze topchefs in de puurste vorm ervaart.
Het draait overigens niet alleen om de borden. De wijnkaarten zijn met dezelfde precisie samengesteld, waarbij Griekse wijndomeinen worden afgewisseld met internationale toppers. Het resort werkt nauw samen met lokale producenten, dus je kunt rekenen op de beste seizoensproducten uit de regio.
Meer dan alleen een tasting menu
Buiten de exclusieve diners om bruist het resort van de culinaire extra’s. In de jachthaven van Sani vind je deze zomer een pop-up van de wereldberoemde patissier Antonio Bachour. Daarnaast zijn er workshops en events met smaakmakers zoals Donna Hay. Of je nu verblijft in Sani Dunes of Sani Asterias, de gastronomische ervaring is overal verweven in het ritme van je vakantie.
Plan je culinaire roadtrip
Sani Resort ligt in een beschermd natuurgebied van 400 hectare, omringd door pijnboombossen en zeven kilometer aan witte stranden. Het is de ideale setting voor een vakantie waarbij lifestyle en kwaliteit de boventoon voeren. Wil je een plek aan tafel bemachtigen bij een van deze legendarische chefs? Wacht dan niet te lang met boeken, want de plekken voor Sani Gourmet zijn traditiegetrouw snel gevuld.
De diners vinden elke vrijdag om 20.00 uur plaats. Check de website van Sani Resort voor de volledige agenda en reserveringen.
