In de eerste eeuw sinds de jaartelling hadden ze het in Peru goed bekeken. Grote kans dat alpaca’s knuffelen toen daar ook al hip was, maar wij hebben het over…
Ceviche Ceviche is hét gerecht van Zuid- en Midden-Amerika. Super verse vis gegaard in zuur, dat is de essentie. Negen van de tien keer is dit limoensap, maar eigenlijk alles…