Alcohol Archives

Bier brouwen in je eigen huis en hét perfecte recept vinden

Malt bieren en speciaalbieren worden steeds populairder. Een alcoholvrij bier wordt gezien als een goed alternatief voor frisdrank en de smaak van de speciaalbier wordt steeds meer gewaardeerd. Zeg eerlijk,…

View Post

Een bodempje leggen, werkt dat wel?

Even een bodempje leggen voor we de kroeg induiken of het festivalterrein oplopen. Het is een veel gezien fenomeen, maar helpt eten voor je alcohol gaat drinken wel? En wat…

View Post

Overnachten in een gigantisch wijnvat in Portugal

Als je een echte liefhebber van wijn bent, heb je vast wel eens gedroomd wakker te worden in een gigantisch wijnvat. Of niet, maar dan doe je het bij deze.…

View Post

Het verschil tussen porter en stout bier | Tien voor bier #10

Vorige week: Malt bier Als je ooit een bezoek hebt gebracht aan het Verenigd Koninkrijk heb je vast wel eens een stout bier gedronken. Dit zware bier met een donkere,…

View Post

Waarom we allemaal bier uit blik gaan drinken

Bier uit blik heeft tot nu toe altijd een slecht imago gehad. Althans, niet bij zwervers natuurlijk. Maar we gaan er gemakshalve even vanuit dat jij dat niet bent. Tóch…

View Post

Malt bier, kan je er ook dronken van worden? | Tien voor bier #9

Vorige week: Spéciale belge Steeds meer mensen maken de keuze voor een malt bier. Het wordt gezien als een prima vervanger voor een glas fris en de smaak heeft heel…

View Post

Eeuwenoud abdijbier recept overleeft brand en komt op de markt

Een tijd terug hebben wij je al kennis laten maken met trappistenbier. Dit bier wordt enkel gebrouwen door twaalf Trappistenbrouwerijen verspreid over de hele wereld en is daarmee erg uniek…

View Post

Spéciale belge, wat is er zo ‘spéciale’ aan? | Tien voor bier #8

8 Vorige week: IPA Als een biertype het woord ‘spéciale‘ in zijn naam heeft, moet deze wel speciaal zijn. Ondanks dat het bier niet bij iedereen bekend is, vinden wij…

View Post

IPA, alles over deze populaire bierstijl | Tien voor bier #7

Vorige week: Saison bier Een van de populairste bierstijlen van dit moment wordt eindelijk behandeld: de IPA! Je kan er inmiddels niet meer omheen. Op de bierkaart van het terras, in…

View Post

Saison bier, over welk seizoen gaat het? | Tien voor bier #6

Vorige week: Altbier Een minder bekende biersoort is saison bier. Vaak moeilijker verkrijgbaar op het terras, maar eenmaal geproefd is er een grote kans dat je direct fan bent. Het bier werd…

View Post

Altbier, waar kan je de echte smaak proeven? | Tien voor bier #5

Vorige week: Bokbier Een altbier valt minder op tussen de uitgebreide bierkaart. Er zijn dan ook niet niet enorm veel brouwerijen die zich wagen aan dit biersoort. Als je eenmaal…

View Post

Creëer je eigen gin met je vriendengroep!

Elke kerel heeft het wel op zijn bucketlist staan: z’n eigen drank hebben. Al is het maar eenmalig. Of het nou een eigen biertje, wijn of iets sterkers is, dit…

View Post

Drie variaties op een Espresso Martini

De Espresso Martini is inmiddels een klassieker: mix wodka, espresso, koffielikeur met ijs, en je hebt een gruwelijk lekkere cocktail. De cocktail werd in de jaren ’80 voor het eerst in…

View Post

Dubbel bier, wat maakt dit biersoort ‘dubbel’? | Tien voor bier #3

Vorige week: Weizenbier Op de gemiddelde bierkaart met speciaalbieren zie je altijd wel een kopje met ‘Dubbel’ staan. “Doe mij deze maar eentje”, zeg je tegen de ober. Je vindt…

View Post

Bier is hét geheim voor een stabiele samenleving

Wekelijks zie je de meest gezonde sapjes voorbij komen in je timeline. Combinaties als broccoli, avocado, munt, tarwegras en gember zouden het middel zijn om je helemaal het mannetje te voelen. Helemaal…

View Post

Weizenbier, wat kenmerkt het? | Tien voor bier #2

Vorige week: Trappistenbier Weizenbier of Weißbier. Onze oosterburen gebruiken deze termen door elkaar. Heel verwarrend, aangezien Weiß ‘wit’ betekent en Weizen vertaald wordt naar ‘tarwe’. Een regelmatige drinker van weizenbier…