Food & Drinks | M A N I F Y

De WMF Espresso Pro en de ultieme espresso zonder baristadiploma

Tim van de Pas — Tue, 09 Dec 2025 15:29:57 +0000

We dachten dat latte art vooral een kwestie van polsgewiebel was. Maar na een workshop van barista’s van Cupp weten we beter. Het hartje op de cappuccino leek verdacht veel op een silhouet van de Alpen, maar de espresso eronder was wél raak. En daar heeft de WMF Espresso Pro alles mee te maken. De...

Het bericht De WMF Espresso Pro en de ultieme espresso zonder baristadiploma verscheen eerst op M A N I F Y.

Chefwaardige whisky-foodpairings met Aberfeldy tijdens de feestdagen

MANIFY Redactie — Tue, 09 Dec 2025 14:54:40 +0000

Als het kerstdiner nadert, denken de meesten automatisch in 'wijnflights' en champagneflessen. Begrijpelijk, maar zonde. Een fles goede single malt kan namelijk veel meer dan alleen naast de open haard staan te pronken. Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky, bekend om zijn honingrijke, ronde stijl, bewijst dat whisky zich perfect laat verweven in een feestdiner....

Het bericht Chefwaardige whisky-foodpairings met Aberfeldy tijdens de feestdagen verscheen eerst op M A N I F Y.

De ADE-survivalgids

MANIFY Redactie — Sun, 19 Oct 2025 10:40:14 +0000

Amsterdam is deze week één grote dansvloer. Overdag meetings, ’s avonds borrels, ’s nachts clubs. En ergens daartussen probeer je te slapen, eten en functioneren. Knap als het lukt... Toch kun je je lichaam een beetje helpen om niet in protest te gaan. Health-expert Olivia Palaez deelt haar survival- en recovery-tips voor een ADE dat...

Het bericht De ADE-survivalgids verscheen eerst op M A N I F Y.

Koken van A tot Z met Google Gemini

MANIFY Redactie — Thu, 02 Oct 2025 09:50:49 +0000

Een knapperige biet, knisperende aardappelen en coquilles die in de pan zingen alsof ze weten dat ze zo de hoofdrol krijgen. Koken wordt ineens een samenspel van mens én AI. Want met Google Gemini kun je letterlijk van A tot Z aan de slag: plannen, bereiden én serveren. Wij testten het live uit, met camera...

Het bericht Koken van A tot Z met Google Gemini verscheen eerst op M A N I F Y.

Dit boek navigeert je langs de beste kaasplekken van Nederland

Amelie Frederiks — Tue, 30 Sep 2025 09:00:35 +0000

Als je meedoet aan een ‘vertel-ons-dat-je-uit-Nederland-komt-zonder-het-te-zeggen’ challenge, dan laat je kaas zien. Of je stuurt een Tikkie. En om onze kaascultuur (letterlijk) een geschreven hoofdstuk te geven in de wereld van gidsen, is er nu het boek Een Dagje Kaas. Een navigatie van papier die je langs de beste kaasplekken van Nederland begeleidt. Een Dagje...

Het bericht Dit boek navigeert je langs de beste kaasplekken van Nederland verscheen eerst op M A N I F Y.

Willem Dafoe aan de whisky

Tim van de Pas — Sat, 27 Sep 2025 04:00:05 +0000

Sommige verhalen worden geschreven door iconen. Laphroaig weet dat als geen ander. Ruim tweehonderd jaar lang heeft de distilleerderij uit Islay een spoor achtergelaten dat net zo intens is als de zee die tegen de rotsen beukt. Nu voegt een nieuwe naam zich bij die geschiedenis: Willem Dafoe. Laphroaig x Willem Dafoe - The Taste...

Het bericht Willem Dafoe aan de whisky verscheen eerst op M A N I F Y.

Dutch Cocktail Club shaket barkwaliteit uit blik op MANIFY Friday Festival

MANIFY Redactie — Fri, 26 Sep 2025 07:26:49 +0000

Een cocktail die je in tien seconden op barniveau naar binnen tikt? Dutch Cocktail Club flikt het gewoon. Het merk serveerde op ons MANIFY Friday Festival de nodige vloeibare gezelligheid... En bewees zo dat premium niet altijd complex hoeft te zijn. Van bar naar blik en weer terug: Dutch Cocktail Club op MANIFY Friday Festival...

Het bericht Dutch Cocktail Club shaket barkwaliteit uit blik op MANIFY Friday Festival verscheen eerst op M A N I F Y.

Affligem brouwt samen met Belgische meesterchocolatier

Tim van de Pas — Wed, 24 Sep 2025 13:52:20 +0000

Affligem tilt zijn abdijbieren weer naar een nieuw niveau. Met de VI Donker Deluxe presenteren de Belgische brouwers een limited edition die cacao en bier samenbrengt alsof ze altijd voor elkaar bedoeld waren. Rijk, fluweelzacht en met een vleugje chocolade en karamel. Dan weet je, ook al wil je het misschien niet horen, dit is...

Het bericht Affligem brouwt samen met Belgische meesterchocolatier verscheen eerst op M A N I F Y.

Cinema Culinair serveert cultfilm La Grande Bouffe + 16 gangen in het Tolhuis

MANIFY Redactie — Mon, 08 Sep 2025 14:38:18 +0000

Een film kijken is leuk. Een film beleven is next level. Op 11 en 12 september serveert Cinema Culinair in het Tolhuis in Amsterdam-Noord de ultieme ervaring: La Grande Bouffe, synchroon meegegeten in zestien gangen. Ja, zestien. Inclusief wijn. La Grande Bouffe: zestiendelige filmbeleving bij Cinema Culinair in Amsterdam La Grande Bouffe (Marco Ferreri, 1973)...

Het bericht Cinema Culinair serveert cultfilm La Grande Bouffe + 16 gangen in het Tolhuis verscheen eerst op M A N I F Y.